Kok
Bowling Bistro Merlijn Fulltime
Of je nu net de koksopleiding hebt afgerond, ervaring meebrengt uit een professionele keuken, of al jaren zelfstandig kookt: bij Bistro Merlijn wordt vooral gekeken naar wie jij bent en wat je wil leren.
Over deze toffe job:
Of je nu net de koksopleiding hebt afgerond, ervaring meebrengt uit een professionele keuken, of al jaren zelfstandig kookt: bij Bistro Merlijn wordt vooral gekeken naar wie jij bent en wat je wil leren.
Merlijn zoekt een basiskok of zelfstandig werkend kok die het team voor vele jaren komt versterken.
Het ervaren keukenteam staat klaar om je alles te leren over de Magic Bites en de dynamiek van shared dining. Je pakt de regie over je eigen station, leert het overzicht te bewaren tijdens drukke services en groeit op jouw tempo verder binnen het vaste team.
Deze toffe werkzaamheden ga je doen:
- Koken en voorbereiden: Je bereidt de Magic Bites gerechten voor; van koud tot warm en patisserie.
- Meedraaien tijdens service: Je bent actief op verschillende stations in de keuken en springt bij waar nodig om de duizenden gerechtjes per dag uit te serveren.
- Ontwikkeling van het team: Je helpt minder ervaren collega's met hun ontwikkeling.
- Overzicht bewaren: Met een koel hoofd zorg jij dat drukke services soepel verlopen.
- Hygiëne en veiligheid: Je werkt volgens de HACCP en NVWA-richtlijnen en zorgt voor een schone en veilige werkomgeving.
Deze toffe werkgever zorgt voor:
- Bruto maandsalaris: Verdien tot €3.750 bij een 38-urige werkweek, afhankelijk van jouw ervaring en ontwikkeling.-
- Voorspelbaar werkrooster: Je rooster is minimaal 3 weken van tevoren bekend. Er wordt rekening gehouden met je privéleven, zoals schooltijden, of een vaste vrije dag. Prettig voor jouw sociale leven.
- Kies een shift: In de horeca werken en toch vrij in de avonden? Bij Merlijn kan je kiezen voor de dagshift.
- Vrij in het weekend: Teamleden krijgen structureel minimaal zaterdag óf zondag vrij.
- Vrije dagen: 25 vrije dagen per jaar bij een fulltime contract, langdurig werknemers krijgen extra vrije dagen in hun contract.
- Pensioenregeling: Goede pensioenopbouw, geregeld via het pensioenfonds conform de horeca CAO.
- Opleidingsmogelijkheden: Volop kansen om te leren en te groeien. Zoals HACCP-trainingen, leermeester cursussen en vakinhoudelijke workshops via het ZiN Inspiratielab van Sligro.
- Gratis bowlen: Na je dienst kun je regelmatig gratis een balletje gooien op de banen, als er plek is natuurlijk.
- Pensioenregeling: Goede pensioenopbouw, geregeld via het pensioenfonds conform de horeca CAO.
- Doorgroeien: Na 6 maanden bespreek je welke waar jij staat in jouw ontwikkeling en wat dit betekent voor je functie en salaris.
Personeelskorting: Wanneer je privé bij Merlijn komt eten, drinken of bowlen, profiteer je van aantrekkelijke voordelen.
En nog veel meer!
Dit toffe team kom jij in terecht:
Je komt terecht in een groot en energiek keukenteam, waar ervaren koks, intern opgeleide medewerkers en leerlingen samenwerken. Met ongeveer 30 collega's die op verschillende manieren betrokken zijn bij de keuken, is er altijd een dynamische sfeer.
Op een drukke zaterdag werken er wel 12 mensen tegelijkertijd om alles in goede banen te leiden.
De eigenaren, Corné en Marianne, werken zelf actief mee en zijn al meer dan twintig jaar onderdeel van Merlijn. Er is weinig hiërarchie; Het team is stabiel, met zeer weinig verloop. Veel collega's werken hier al jaren, sommige zelfs decennia. Het team helpt elkaar en je roteert tussen verschillende stations.
Deze toffe job is geschikt als jij:
- Ervaring hebt als kok: Je hebt als basis-kok ervaring in een professionele keuken.
- Flexibel bent: Je kunt goed omgaan met de hectiek van een drukke horecakeuken.
- Kennis hebt van richtlijnen: Je bent bekend met HACCP en VWA-regelgeving of bereid dit snel te leren.
- Goed kan communiceren: Je spreekt goed Nederlands of Engels, zodat je helder kunt communiceren met je team.
- In jezelf wilt investeren: Je wilt jezelf verder ontwikkelen in het koksvak en staat open voor nieuwe technieken en gerechten.
Twijfel je nog? Ben je enthousiast, gemotiveerd en heb je plezier in het koken, maar voldoe je niet aan alle punten? Laat toch van je horen. Er wordt oprecht gekeken naar jouw potentieel!
Bedankt voor je sollicitatie!
Bowling Bistro Merlijn zal contact met je opnemen.
Bowling Bistro Merlijn heeft je gegevens ontvangen. Je hoort zo snel mogelijk van Marianne de Bue.
Solliciteer op deze vacature
Vul het formulier in en we nemen binnen 2 werkdagen contact met je op.
Andere interessante vacatures
Kok
FulltimeOf je nu net de koksopleiding hebt afgerond, ervaring meebrengt uit een professionele keuken, of al jaren zelfstandig kookt: bij Bistro Merlijn wordt vooral gekeken naar wie jij bent en wat je wil leren.
Hoofd Technische Dienst
FulltimeKEGRO Deuren in Groesbeek zoekt een technische kartrekker die een machinepark gesmeerd laat lopen. Als Hoofd Technische Dienst ben jij dé steunpilaar van de productie. Dankzij jou blijven de machines draaien en worden storingen al opgelost nog voor je wist dat ze er waren.
Spuiter / Voorbewerker Trucks
FulltimeAls Spuiter / Voorbewerker Trucks bij Melsen Automotive in Dongen pak je de meest uiteenlopende voertuigen aan. Denk aan trucks, trailers, kranen en industriële objecten en meer. Tof hé?